【科普江苏】叫“蒜”不是蒜 药用价值赞

　　8月16日至18日，由江蘇省植物學會主辦，江蘇省中國科學院植物研究所（南京中山植物園）和中國園藝學會球宿根花卉分會石蒜專家委員會共同承辦的第三屆全國石蒜學術與產業發展研討會在江蘇省中國科學院植物研究所(南京中山植物園)舉行。與會專家圍繞石蒜產業發展、優良品種選育與推廣、石蒜資源與保護等內容進行探討。

　　石蒜是多年生草本植物，花色豐富、花型別致。位于中山植物園北園的石蒜花藝展，以插花藝術的形式表現石蒜的美，讓觀眾們大飽眼福。第二屆全國石蒜品種展則展出各地科研院所、企業和石蒜愛好者精心選送的的石蒜品種（或圖片）。石蒜書畫與攝影作品展，展出以石蒜為主題的多幅詩文書畫作品及攝影作品。

　　“石蒜還有很高的觀賞價值，其開花時，花色艷麗、花型奇特，可用于打造林下景觀，做盆花和切花等。”江蘇省中國科學院植物研究所觀賞植物研究中心副研究員張鳳姣介紹，石蒜是特色藥賞兩用植物，其花色豐富、花型別致，是優良的鮮切花、盆花及園林景觀配置材料，其鱗莖富含多種藥用生物堿，是治療阿爾茨海默癥臨床用藥加蘭他敏的重要藥源植物。

　　“我國石蒜栽培歷史悠久，自古以來石蒜就有金燈花的美名。”江蘇省中國科學院植物研究所副所長汪仁對記者說，自1965年起，從石蒜屬植物資源的調查、種質創新和新品種選育，到藥用成分提取、鑒定與人工合成以及相關成果推廣應用，江蘇省中國科學院植物研究所已建立了石蒜觀賞和藥用功能綜合開發利用平臺。近年來，還依托國家和省級石蒜屬植物種質資源庫，在植物園內建立了專類園展區，加強科普宣傳和推廣。

　　目前，我國石蒜產業在生產和管理的標準化、多功能開發應用和花文化的內涵挖掘方面尚處于起步階段，亟待大力探索和積極開發。本屆研討會的石蒜學術報告側重于石蒜產業發展，例如切花生產和切花市場開發與營銷策略，優良品種的選育與推廣，國內石蒜園建設等。

　　本屆研討會以“文化傳承，產業拓新”為主題，旨在建立并加強全國石蒜領域相關的科研院所、生產企業和愛好者聯合協作，充分發揮各自優勢，形成合力，共同推動我國石蒜科研、產業和文化的健康、可持續發展。